店舗開発とは？
成功の秘訣と必要なスキルを解説

1. 事業計画策定

   事業全体の目標設定と、店舗開発における具体的な目標（売上目標、出店数など）を明確化します。市場分析や競合分析を行い、実現可能な目標を設定することが重要です。

2. 市場調査

   ターゲット顧客の属性やニーズ、競合状況などを分析し、出店エリアの選定や店舗コンセプトの策定に役立てます。アンケート調査やグループインタビュー、データ分析など、様々な手法を組み合わせることで、より精度の高い情報を得られます。

3. 立地選定

   人口動態、交通アクセス、競合店の状況などを考慮し、最適な立地を選定します。商圏分析ツールやGISを活用することで、候補地のポテンシャルを客観的に評価することができます。

   例

   • ArmBoxの商圏分析機能: ArmBoxでは、人口統計データ、購買データ、人流データなどを地図上に可視化し、商圏分析を行うことができます。例えば、特定のエリアにおける年齢層や所得水準、競合店の分布などを把握することで、出店候補地の絞り込みや、最適な店舗形態の検討に役立てることができます。
4. 店舗設計

   店舗の規模、レイアウト、内装などを設計します。顧客体験を重視した設計、ブランドイメージを反映したデザインなどが求められます。

5. 施工

   店舗の建設または改装を行います。スケジュール管理、コスト管理、品質管理など、プロジェクトマネジメントのスキルが重要となります。

6. 人材採用・トレーニング

   開店に向けて、必要な人員を確保し、接客やオペレーションに関するトレーニングを実施します。顧客満足度向上には、質の高いスタッフの育成が不可欠です。

7. 販促計画策定（オープン前告知）

   オープン前に、地域住民への認知度向上と来店促進を目的とした販促計画を策定します。チラシ配布、Web広告、SNSなどを活用したプロモーション活動を行います。

8. 開店準備

   スタッフの採用・教育、商品の仕入れなど、開店に向けた準備を行います。オペレーションマニュアルの作成、開店プロモーションの実施なども含まれます。

9. オープン

   店舗をオープンし、営業を開始します。顧客満足度向上のための取り組みを継続的に行うことが重要です。

10. 販促活動実施（オープン後キャンペーン）

    オープン後も、集客と売上増加を目的とした販促活動を継続的に実施します。オープン記念キャンペーン、割引クーポン配布、ポイントサービス導入など、様々な手法を検討します。

11. 運営・評価

    顧客満足度や売上などの指標を分析し、改善策を検討します。PDCAサイクルを回し、継続的な改善を図ることで、店舗の収益力向上を目指します。

    例

    • ArmBoxの顧客分析機能: ArmBoxでは、顧客の属性情報や購買履歴などを分析し、顧客セグメンテーションやターゲティングを行うことができます。例えば、顧客の年齢層や居住地、購買頻度などに応じて、最適な販促キャンペーンを企画・実施することができます。ArmBoxについて詳しくはこちら

• 明確なターゲット顧客の設定

  誰にどのような商品・サービスを提供するのかを明確にする必要があります。ターゲット顧客の属性やニーズを深く理解することで、顧客に響く店舗コンセプトやマーケティング戦略を立案することができます。

• 市場調査に基づいた立地選定

  顧客のニーズや競合状況を分析し、最適な立地を選定することが重要です。商圏分析ツールやGISを活用することで、候補地のポテンシャルを客観的に評価することができます。

• 差別化された店舗コンセプト

  他の店舗との差別化を図り、顧客に選ばれる店舗を作る必要があります。顧客体験を重視したユニークなコンセプト、地域特性を活かしたコンセプトなどが考えられます。

• 効率的な店舗運営

  売上管理、在庫管理、スタッフ管理などを効率的に行う必要があります。POSシステムや在庫管理システムなどのITツールを活用することで、業務効率化を図ることができます。

• 販売促進活動の計画と実施

  ターゲット顧客に効果的な販促活動を行い、集客と売上増加を図ることが重要です。顧客の購買データや行動履歴などを分析し、最適な販促プランを策定・実施します。

• 顧客満足度の向上

  顧客に満足してもらえるようなサービスを提供し、リピーターを増やすことが重要です。顧客の声を収集し、改善に活かす仕組み作りが重要となります。

• 成功事例：大手コーヒーチェーン

  徹底した市場調査に基づき、高所得者層が多く居住するエリアや、オフィス街など人通りの多い場所に積極的に出店することで、高い収益性を実現しています。また、洗練された店舗デザインや高品質なコーヒー、顧客一人ひとりに合わせた接客など、顧客体験向上にも注力しています。

• 失敗事例：大手スーパーマーケット

  バブル崩壊後の消費低迷や、競合の台頭などに対応できず、多くの店舗を閉鎖しました。原因の一つとして、市場調査の不足や、変化する顧客ニーズへの対応の遅れが挙げられます。

• 成功事例：大手ライフスタイルブランド

  シンプルで機能的な商品と、無駄を省いた店舗デザインで、幅広い層の顧客から支持されています。また、地域特性を活かした商品開発や、地域貢献活動などにも積極的に取り組んでいます。

1. 地域特性の理解

   人口動態、年齢層、所得水準、ライフスタイルなど、地域特性を深く理解する必要があります。統計データや地域レポートなどを活用し、地域に関する情報を収集・分析する能力が求められます。

   例

   • 地域住民の年齢層が高いエリアでは、健康志向の商品やサービスが求められる傾向があります。
2. 商圏分析

   GIS（地理情報システム）などを活用し、人口ポテンシャル、競合状況、交通アクセスなどを分析し、最適な商圏を設定する必要があります。商圏分析ツールを使いこなすスキル、分析結果を解釈する能力が求められます。

   例

   • ArmBoxの商圏分析機能では、顧客の居住地や購買履歴データなどを基に、商圏を可視化することができます。
3. 不動産に関する知識

   賃貸契約、物件調査、登記など、不動産に関する知識も必要となります。不動産会社との交渉スキル、契約書を読み解く能力なども重要です。

   例

   • 賃貸契約の際に、敷金・礼金、更新料、契約期間などの条件を理解しておく必要があります。

• デスクリサーチ

  統計データ、業界レポート、競合情報など、既存の資料を収集・分析する手法です。インターネット検索スキル、情報収集力、データ分析力などが求められます。

  例

  • 国勢調査データから、地域の人口動態や世帯構成を把握することができます。
  • 業界レポートから、市場規模や成長率、将来展望などを把握することができます。
• フィールドリサーチ

  アンケート調査、インタビュー調査、顧客観察など、現場で直接情報を収集する手法です。アンケート設計スキル、インタビュー実施スキル、観察力、分析力などが求められます。

  例

  • 競合店の顧客を観察することで、顧客の属性や購買行動を把握することができます。
  • 街頭インタビューを実施することで、地域住民のニーズや意見を収集することができます。

• クリエイティブ思考

  斬新なアイデアで、顧客の目を引く店舗コンセプトを創り出す能力。既存の枠にとらわれず、自由な発想でアイデアを生み出すことが重要です。

  例

  • 顧客体験を重視した、今までにないタイプの店舗を企画する。
• マーケティングスキル

  ターゲット顧客に効果的にアプローチし、集客につなげる能力。顧客ニーズを理解し、適切なマーケティング手法を選択・実行するスキルが求められます。

  例

  • SNSを活用した効果的なプロモーション施策を立案・実行する。
• 顧客体験のデザイン力

  顧客に快適で記憶に残るような店舗体験を提供する能力。店舗デザイン、サービス設計、接客など、顧客体験に関わるあらゆる要素を最適化するスキルが求められます。

  例

  • 顧客の五感を刺激するような、魅力的な店舗空間をデザインする。
• トレンド分析力

  市場のトレンドをいち早く察知し、店舗開発に活かす能力。情報収集力、分析力、洞察力が求められます。

  例

  • 最新のテクノロジーを活用した、革新的なサービスを導入する。

地域別の消費動向分析

国勢調査や地域統計などの公的データ、POSデータ、購買履歴データなどを分析することで、地域ごとの消費動向を把握することができます。例えば、地域住民の年齢層、所得水準、ライフスタイル、購買パターンなどを分析することで、その地域に適した店舗形態や商品 アソートメントを決定することができます。

商圏特性を考慮した立地戦略

商圏分析の結果に基づき、人口ポテンシャル、競合状況、交通アクセスなどを考慮しながら、最適な立地を選定します。例えば、人口密度が高いエリアに出店する場合には、競合との競争が激しくなることが予想されるため、差別化された店舗コンセプトや顧客体験を提供することが重要となります。

• 人流データ

  携帯電話の位置情報データなどを活用することで、人々の移動パターンや滞留場所を分析し、出店エリアの選定や販促施策の立案に役立てることができます。例えば、人流データから特定のエリアに人が集まる時間帯や曜日を把握することで、営業時間や販促キャンペーンの設計に活用することができます。

  例

  • ArmBoxでは、時間帯別、曜日別の人流をヒートマップで表示することができます。
• 購買データ

  POSデータやECサイトの購買履歴データなどを分析することで、顧客の購買動向や商品選好を把握し、商品アソートメントの最適化や販売促進活動に活用することができます。例えば、購買データから顧客の属性や購買履歴に応じたターゲット広告を配信することで、販促効果を高めることができます。

  例

  • ArmBoxでは、顧客の購買履歴データと属性情報を連携させて分析することができます。
• ソーシャルメディアデータ

  TwitterやFacebookなどのソーシャルメディアデータを分析することで、地域住民の関心事や口コミなどを把握し、店舗コンセプトの策定やマーケティング戦略に活かすことができます。例えば、ソーシャルメディアデータから地域住民がどのような飲食店やショップを求めているのかを分析することで、新規出店における店舗コンセプトのヒントを得ることができます。

  例

  • ArmBoxの顧客分析機能をカスタマイズすることで、特定のキーワードを含むツイートの地理的分布を表示するようなソーシャルメディアデータ分析を実現できます。ArmBoxについて詳しくはこちら

• 地域住民のニーズを把握する

  アンケート調査や地域イベントへの参加などを通じて、地域住民のニーズを深く理解することが重要です。地域住民のライフスタイルや価値観、消費行動などを分析することで、その地域に求められている商品やサービスを特定することができます。

  例

  • 地域住民向けにアンケート調査を実施し、どのような商品やサービスを求めているのかを調査する。
• 地域に根ざした店舗コンセプトを作る

  地域の文化や歴史、特産品などを活かした、地域住民に愛される店舗コンセプトを創り出すことが重要です。地域住民に親しみを持ってもらえるようなネーミングやデザインを採用することで、地域への愛着を高めることができます。

  例

  • 地域の歴史や文化を取り入れた店舗デザインを採用する。
  • 地域の特産品を販売するコーナーを設ける。
• 地域貢献活動を行う

  地域イベントへの協賛や地域清掃活動など、地域貢献活動を通じて、地域社会との良好な関係を築くことが重要です。地域貢献活動を通じて、企業のブランドイメージ向上や地域住民からの支持獲得につなげることができます。

  例

  • 地域のイベントに協賛する。
  • 地域清掃活動に参加する。

• 市場調査・分析

  ターゲット顧客のニーズや競合状況などを分析し、出店エリアの選定や店舗コンセプトの策定を支援します。

• 立地選定支援

  商圏分析やGISを活用し、最適な立地を選定します。

• 店舗コンセプト開発

  顧客ニーズや市場トレンドを踏まえ、差別化された店舗コンセプトを開発します。

• 事業計画策定

  売上目標、費用計画、収益計画などを含む、実現可能な事業計画を策定します。

• 開店準備支援

  スタッフ採用、オペレーションマニュアル作成、開店プロモーションなど、開店に向けた準備を支援します。

• 運営支援

  売上管理、在庫管理、顧客管理など、店舗運営を支援します。

• 店舗開発の成功確率向上

  専門家の知見を活用することで、リスクを最小限に抑え、成功確率を高めることができます。

• 開店までの期間短縮

  コンサルタントのサポートにより、開店準備を効率的に進めることができます。

• コスト削減

  無駄な費用を削減し、効率的な店舗開発を実現することができます。

• 収益向上

  最適な立地選定や店舗運営により、売上増加や収益向上につなげることができます。

• 最新のエリアマーケティング技術とGISの活用

  最新の技術を活用し、精度の高い分析と効果的な戦略立案を実現します。

  例

  • ArmBoxなどの最新ツールを活用し、顧客分析や商圏分析を行います。ArmBoxについて詳しくはこちら
• 多様な業界・業態への対応力

  飲食、リテール、サービスなど、様々な業界・業態の店舗開発に対応することができます。

  例

  • これまで飲食、アパレル、美容、医療など、様々な業界の店舗開発を支援してきました。

事例：飲食チェーンD社は、新規出店エリアの選定において、当社にコンサルティングを依頼しました。当社は、エリアマーケティングの手法を用いて、人口ポテンシャル、競合状況、交通アクセスなどを分析し、最適な出店エリアを提案しました。また、競合分析を通じて、D社が差別化できるポイントを明確化し、顧客に選ばれる店舗コンセプトの開発を支援しました。

• 競合分析
  競合他社との価格競争が激化し、差別化が難しい状況だった。
• 解決策
  競合店の立地、店舗規模、価格帯、メニュー、ターゲット顧客などを分析し、D社との比較を行いました。その結果、D社は、競合店にはない独自のメニューを提供することで、差別化を図ることができると判断しました。

  例

  • 競合店Aは、ファミリー層をターゲットに、低価格帯のメニューを提供している。
  • 競合店Bは、若者層をターゲットに、おしゃれな雰囲気の店舗で、高価格帯のメニューを提供している。
  • D社は、健康志向の顧客をターゲットに、オーガニック食材を使用したメニューを提供することで、差別化を図る。

• コンサルタントとの相性

  信頼関係を築けるコンサルタントを選ぶことが重要です。

  例

  • コンサルタントの専門性や経験だけでなく、人柄やコミュニケーション能力も考慮して選ぶ。
• コンサルティング費用

  費用対効果を考慮し、適切な料金設定のコンサルタントを選ぶことが重要です。

  例

  • 複数のコンサルティング会社から見積もりを取り、比較検討する。
• 成果指標

  コンサルティングによってどのような成果が期待できるのか、事前に明確化しておくことが重要です。

  例

  • 立地評価の精度、業務効率の改善などを設定する。

• 十分な市場調査を行わない

  顧客ニーズや競合状況を把握しないまま、店舗開発を進めてしまうと、失敗するリスクが高まります。

  例

  • 顧客ニーズを調査せずに、自分の好みだけで商品やサービスを決めてしまう。
• ターゲット顧客を明確化しない

  誰にどのような商品・サービスを提供するのかを明確化しないまま、店舗開発を進めてしまうと、顧客ターゲットが曖昧になり、集客に苦労することになります。

  例

  • ターゲット顧客を絞り込まず、あらゆる層の顧客に訴求しようとしてしまう。
• 立地選定を誤る

  顧客のアクセスが悪い場所や競合が多い場所に出店してしまうと、売上目標を達成することが難しくなります。

  例

  • 人通りの少ない場所に店舗を出店してしまう。
• 差別化を図らない

  他の店舗と差別化を図らないまま、店舗開発を進めてしまうと、顧客に選ばれず、競争に敗れてしまう可能性があります。

  例

  • 他の店舗と同じような商品やサービスを提供してしまう。
• 運営体制が整っていない

  スタッフの採用・教育が不十分であったり、オペレーションマニュアルが整備されていないと、円滑な店舗運営が難しくなります。

  例

  • スタッフの数が足りておらず、顧客対応が行き届かない。

• コンサルタントの実績

  実績豊富なコンサルタントを選ぶことで、成功確率を高めることができます。

  例

  • 過去にどのような企業の店舗開発を支援してきたのか、実績を確認する。
• 専門性

  エリアマーケティングや店舗開発に関する専門知識を有するコンサルタントを選ぶことが重要です。

  例

  • コンサルタントの経験や、得意分野を確認する。
• 費用対効果

  コンサルティング費用に見合った効果が期待できるのかを検討することが重要です。

  例

  • コンサルティングによって、どの程度の精度改善が見込めるのか、知見をもらう。

1. 事業目標の明確化

   店舗開発を通じて、どのような目標を達成したいのかを明確化します。

   例

   • 売上目標、利益目標、顧客数目標などを設定する。
2. 市場調査の実施

   ターゲット顧客のニーズや競合状況などを調査します。

   例

   • アンケート調査、インタビュー調査、デスクリサーチなどを行う。
3. 立地候補の選定

   市場調査の結果に基づき、最適な立地候補を選定します。

   例

   • 商圏分析ツールやGISを活用して、候補地のポテンシャルを評価する。
4. 店舗コンセプトの策定

   顧客に選ばれる店舗を作るために、差別化された店舗コンセプトを策定します。

   例

   • ターゲット顧客を明確化し、顧客ニーズに合わせた店舗コンセプトを考える。
5. 事業計画書の作成

   売上目標、費用計画、収益計画などを含む、詳細な事業計画書を作成します。

   例

   • 事業計画書を作成することで、事業の実現可能性を確認する。